Tin tức
GIỚI THIỆU Thanh cua là nguyên liệu phổ biến, tiện lợi và giàu dinh dưỡng, lý tưởng để chế biến nhiều món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình. Đặc biệt, Thanh cua Thái của Amangon được nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan bởi Công ty Cổ phần Amangon, là lựa chọn hoàn...
Giới thiệu Khoai tây chiên đông lạnh từ lâu đã trở thành món ăn quốc dân tại Việt Nam. Không chỉ xuất hiện ở các quán ăn vặt, chuỗi gà rán, mà còn là topping quen thuộc của nhiều mô hình nhà hàng – từ tiệm pizza, mì Ý, quán buffet, xiên que cho đến...
Giới thiệu Phô mai Mozzarella và khoai tây chiên đông lạnh từ lâu đã trở thành hai nguyên liệu cốt lõi trong ngành F&B (Food and Beverage). Chúng có mặt ở hầu hết các mô hình nhà hàng – từ pizza, mì Ý, tiệm bánh mì, chuỗi gà rán, buffet – đến những quán ăn...
Giới thiệu Thanh cua đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc trong ngành ẩm thực hiện đại, đặc biệt là tại các mô hình quán ăn, nhà hàng sushi, buffet, lẩu – xiên que và pizza. Chỉ cần vài lát thanh cua đã có thể làm món ăn trở nên hấp dẫn, đẹp mắt...
Giới thiệu Trong thực đơn của các quán lẩu – xiên que – buffet hiện đại, viên thả lẩu đã trở thành nhóm topping “không thể thiếu”. Món ăn này không chỉ giúp đa dạng thực đơn, tạo điểm nhấn hương vị mà còn là nhóm sản phẩm có biên lợi nhuận tốt cho các...
Giới thiệu Trong thập kỷ qua, ngành F&B (Food & Beverage) tại Việt Nam đã phát triển với tốc độ vượt bậc. Sự ra đời của hàng loạt mô hình nhà hàng hiện đại, chuỗi ẩm thực, bếp trung tâm và bếp nhượng quyền kéo theo nhu cầu về nguồn nguyên liệu an toàn –...
Thực phẩm đông lạnh đang trở thành lựa chọn hàng đầu trong ngành F&B, đặc biệt với các chuỗi lẩu và xiên que. Việc sử dụng nguyên liệu này giúp giữ chất lượng món ăn đồng đều, tối ưu thời gian chế biến và giảm rủi ro hỏng hàng. Trong khi nguyên liệu tươi sống...
Giới thiệu Trong ngành ẩm thực, nguyên liệu là yếu tố quyết định đến chất lượng món ăn, năng suất bếp và lợi nhuận của nhà hàng. Nếu trước đây nhiều bếp ăn chuộng sử dụng rau củ tươi thì vài năm trở lại đây, rau củ đông lạnh giá sỉ đang trở thành lựa...
Giới thiệu Khoai tây chiên phô mai là một trong những món ăn vặt “quốc dân”, không chỉ được yêu thích tại các quán ăn nhanh, trà sữa, nhà hàng mà còn là món “bán chạy” tại nhiều chuỗi F&B. Điểm hấp dẫn của món ăn này đến từ độ giòn bên ngoài – béo...
