Bước 1: Đập 1 quả trứng ra bát, thêm 50ml nước và 100ml sữa tươi không đường rồi đánh đều lên sao cho các nguyên liệu đã được trộn đều màu.
Nguyên liệu trộn đều
Bước 2: Cho 100ml dầu ăn vào hỗn hợp trên và khuấy kỹ cho đến khi hỗn hợp nổi bọt khí thì dừng lại.
Bước 3: Lấy một chiếc bát khác, cho 200g bột mì, 5g bột nở, 5g men khô và 15g đường vào cùng rồi trộn đều. Sau đó, rây bột để hỗn hợp mịn.
Bước 4: Sau đó, trộn hỗn hợp trứng sữa (ở bước 2) vào hỗn hợp bột (ở bước 3) và đánh thật đều. Thêm vani vào cùng để tăng độ thơm cho bánh.
Bước 5: Nướng bánh
Đầu tiên, bạn bật nóng máy nướng lên, sau đó quết bơ lên khuôn bánh. Cách làm này sẽ giúp bánh được thơm hơn và hạn chế bánh bị dính.
Tiếp theo bạn cho bột bánh vào khoảng 2/3 khuôn, thêm phô mai beston để làm nhân bánh, đổ thêm lớp bột bên trên để lấp đầy khuôn bánh.
Nướng bánh phô mai
Sau khoảng 2 phút thì lật mặt bánh lại cho chín đều. Như vậy là đã hoàn thành món bánh đồng xu phô mai kéo sợi Hàn Quốc siêu hot hiện nay rồi.
Thành phẩm một chiếc bánh đồng xu với lớp phô mai beston béo ngậy
Bánh đồng xu có đường kính khoảng 10cm, vỏ bánh được nướng vàng, thơm mùi trứng sữa, có vị gần giống bánh trứng gà non. Bên trong là phần nhân đẫm phô mai beston. Đây có thể nói là điểm đặc trưng của bánh. Khi ăn, bánh có độ mềm vừa phải, vị ngọt nhẹ trộn lẫn với vị mằn mặn, béo ngậy của phô mai.
Bánh đồng xu với lớp phô mai Beston
Mua phô mai Beston chất lượng, giá rẻ ở đâu
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều Công ty chuyên phân phối các mặt hàng phô mai. Có phải bạn đang thắc mắc không biết mua phô mai ở nơi nào để được phô mai chất lượng và giá tốt nhất, câu trả lời chính là Amangon. Tại đây chúng tôi cung cấp nhiều loại phô mai giá rẻ: phô mai beston, oldenburger, mozzarella, vilvi, alpinetta…, đặc biệt từng sản phẩm của nhàAmangonsẽ được giao tận nơi đến cho khách hàng
Công Ty Cổ Phần Amangon là đối tác hàng đầu chuyên nhập khẩu trực tiếp các sản phẩm chất lượng như Phô Mai Beston, Olden, Carbery, Vilvi, Danscorella, Eurial… cho các chuỗi nhà hàng, quán ăn, căn tin, tiệm bánh và các cơ sở kinh doanh thực phẩm uy tín trên toàn quốc
Vì sao 90% quán ăn dùng khoai tây đông lạnh thay vì khoai tươi? Khoai tây đông lạnh đang trở thành lựa chọn hàng đầu cho các quán ăn và nhà hàng nhờ sự tiện lợi, tiết kiệm chi phí và chất lượng ổn định. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá lý...
TOP 5 Lý Do Cá Viên Nhiều Màu Smile Heart Được Quán Lẩu Ưa Chuộng Nhất Hiện Nay Trong thị trường ẩm thực Việt Nam ngày càng sôi động, đặc biệt là phân khúc lẩu buffet, lẩu nhúng và lẩu cay, cá viên nhiều màu Smile Heart đã nhanh chóng trở thành “ngôi sao” topping...
5 TIPS CHIÊN KHOAI TÂY TẠI NHÀ GIÚP GIÒN LÂU NHƯ NGOÀI TIỆM Đây là các nguyên nhân chi tiết khiến khoai nhà dễ bở, mềm ỉu, ngấm dầu hoặc nhanh mất giòn: Tinh bột thừa + nước đọng bề mặt: Khoai tây chứa nhiều tinh bột amylose/amylopectin và nước (khoảng 80%). Không loại bỏ...
Định Lượng Phô Mai Cho Quán Ăn: Cách Tính Chuẩn Để Không Lỗ Food Cost – Định Lượng Phô Mai Trong ngành F&B tại Việt Nam năm 2026, phô mai đã trở thành “ngôi sao” không thể thiếu trong menu của quán pizza, tokbokki, mì Ý, món nướng đút lò hay thậm chí bánh mì...
0 bình luận
Trả lời