Mô tả

1. Nem chua rán là gì?

Nem chua rán là món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Bắc Việt Nam, kết hợp giữa vị chua nhẹ của thịt heo lên men và hương thơm quyến rũ của lớp bột chiên giòn. Món ăn này không chỉ hấp dẫn người lớn mà còn được yêu thích bởi trẻ em nhờ vào độ giòn rụm, béo ngậy và vị chua thanh dễ ăn.

2. Đặc điểm nổi bật của nem chua rán

• Vị chua thanh nhẹ: Nem chua được làm từ thịt heo lên men tự nhiên, mang đến hương vị chua đặc trưng không quá gắt mà dễ chịu.
• Lớp vỏ giòn rụm: Nem chua được chiên vàng giòn, lớp vỏ bên ngoài giòn tan, tạo sự hấp dẫn mỗi khi ăn.
• Hương thơm đặc biệt: Kết hợp hương vị chua của nem và lớp bột chiên thơm lừng tạo nên một món ăn đầy kích thích vị giác.
• Thích hợp cho mọi dịp: Món ăn có thể dùng làm món nhắm trong các buổi tiệc, ăn vặt hay thậm chí là món chính trong bữa cơm gia đình.

3. Nguyên liệu làm nem chua rán

Để làm nem chua rán, bạn cần những nguyên liệu cơ bản sau:

• Thịt heo: Lựa chọn thịt nạc và mỡ heo tươi ngon để đảm bảo độ mềm và độ béo vừa phải.
• Gia vị: Nước mắm, tỏi, ớt, đường, tiêu và gia vị đặc trưng giúp tạo hương vị cho nem.
• Bột chiên giòn: Để làm lớp vỏ giòn, bạn cần bột chiên giòn hoặc bột năng pha một chút bột mì.
• Lá chuối hoặc lá lốt: Dùng để gói nem trước khi lên men, giúp nem có hương vị đặc trưng và giữ được hình dáng khi chiên.

4. Cách chế biến nem chua rán tại nhà

Nguyên liệu:

• 500g thịt heo xay
• 100g mỡ heo
• Tỏi băm, ớt, tiêu, nước mắm, đường
• Bột chiên giòn, lá chuối hoặc lá lốt

Các bước thực hiện:

1. Chế biến nhân nem: Thịt heo xay nhuyễn, trộn đều với mỡ heo cắt nhỏ, gia vị gồm tỏi băm, nước mắm, đường, tiêu và ớt.
2. Lên men: Lấy lá chuối hoặc lá lốt gói nhân nem lại, cố định bằng dây hoặc chỉ, để nem lên men trong khoảng 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng.
3. Chiên nem: Sau khi nem lên men, lăn nem qua bột chiên giòn rồi cho vào chảo dầu nóng, chiên đến khi vàng giòn.
4. Thưởng thức: Nem chua rán có thể ăn ngay khi nóng, kèm với một ít rau sống, dưa leo và nước mắm chấm.

5. Món ăn kèm với nem chua rán

Nem chua rán có thể ăn kèm với nhiều món để tăng thêm hương vị:

• Rau sống: Rau thơm, xà lách, dưa chuột tạo sự thanh mát khi ăn cùng nem.
• Bánh đa nem: Món ăn này được cuốn trong bánh đa nem hoặc bánh tráng, tạo thêm sự hấp dẫn.
• Nước mắm chua ngọt: Nước mắm pha chua ngọt hoặc nước mắm tỏi ớt làm tăng thêm độ đậm đà cho nem chua rán.

6. Lý do nên chọn nem chua rán

• Ngon miệng: Hương vị độc đáo từ nem chua và lớp vỏ giòn rụm làm món ăn này trở nên hấp dẫn.
• Dễ chế biến: Chỉ với một chút thời gian chuẩn bị, bạn có thể làm được món ăn ngon cho cả gia đình.
• Lý tưởng cho tiệc tùng: Nem chua rán là món ăn dễ làm và dễ mang đến các bữa tiệc, giúp món ăn thêm phần phong phú.
• Phù hợp với nhiều lứa tuổi: Dù là trẻ em hay người lớn đều có thể thưởng thức được món nem chua rán hấp dẫn này.

7. Mua nem chua rán ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng tìm mua nem chua rán tại các địa chỉ sau:

• Các quán ăn vặt: Hầu hết các quán ăn vặt hay quán nhậu đều có nem chua rán trong thực đơn.
• Cửa hàng thực phẩm: Các cửa hàng thực phẩm đông lạnh hoặc siêu thị cũng cung cấp nem chua rán sẵn.
• Đặt hàng online: Bạn có thể tìm mua nem chua rán qua các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada, hoặc các cửa hàng đặc sản trực tuyến.
• Amangon chuyên cung cấp sản phẩm nem chua rán, khoai tây, viên chiên, viên thả lẩu, phô mai, thanh cua.

8. Bảo quản nem chua rán

• Bảo quản lạnh: Để nem chua rán không bị hỏng, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và ăn trong vòng 2-3 ngày.
• Dùng khi chiên lại: Nếu nem đã chiên sẵn, bạn có thể bảo quản trong tủ đông, chiên lại khi cần sử dụng.

Tổng kết

Nem chua rán là món ăn đậm đà hương vị truyền thống, dễ chế biến và luôn được yêu thích. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo lên men và lớp vỏ giòn rụm, nem chua rán xứng đáng là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc hay những dịp sum vầy. Hãy thử ngay món ăn này và cảm nhận hương vị đặc biệt của nem chua rán!

Liên hệ mua hàng

Đường dây nóng: 0901.406.848 – 0901.532.848

Email: lienhe.amangon@gmail.com

Website:  https://amangon.vn

Công Ty Cổ Phần Amangon là đối tác hàng đầu chuyên nhập khẩu trực tiếp các sản phẩm chất lượng như Phô Mai Beston, Olden, Carbery, Vilvi, Danscorella, Eurial… cho các chuỗi nhà hàng, quán ăn, căn tin, tiệm bánh và các cơ sở kinh doanh thực phẩm uy tín trên toàn quốc

• Nhập khẩu trực tiếp, không qua trung gian
• Giá cả cạnh tranh, cực tốt theo số lượng
• Luôn tuyển sỉ theo đầu tạ, tấn, cont
• Chính sách đảm bảo quyền lợi cho khách hàng
• Xuất sứ rõ ràng, đầy đủ giấy tờ VSANTP
• Nguồn hàng ổn định, sẵn SLL
• Giao hàng toàn quốc nhanh chóng

Văn phòng:

656/74/5 Quang Trung, P11, Q. Gò Vấp, Hồ Chí Minh

Lô 45.2 KCN Quang Minh, Huyện Mê Linh, Hà Nội

Đường số 2, KCN Hòa Cầm, Quận Cẩm Lệ, Tp. Đà Nẵng

Xem thêm tại

Facebook:  https://www.facebook.com/amangonvietnam

TikTok: https://www.tiktok.com/@amangon.vn1234?lang=vi-VN

Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCB9DN0HtMUf-4Px45nxwYwA

Instagram:  https://www.instagram.com/amangon.vn/