Thanh Cua Và Surimi
Tin tức về Amangon
Top 5 Món Ngon Với Thanh Cua Dễ Làm Tại Nhà
GIỚI THIỆU Thanh cua là nguyên liệu phổ biến, tiện lợi và giàu dinh dưỡng, lý tưởng để chế biến nhiều món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình. Đặc biệt, Thanh cua Thái của Amangon được nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan bởi Công ty Cổ phần Amangon, là lựa chọn hoàn...
Các loại khoai tây đông lạnh tại Amangon: 5 Lựa chọn chuẩn cho nhà hàng & chuỗi F&B
Giới thiệu Khoai tây chiên đông lạnh từ lâu đã trở thành món ăn quốc dân tại Việt Nam. Không chỉ xuất hiện ở các quán ăn vặt, chuỗi gà rán, mà còn là topping quen thuộc của nhiều mô hình nhà hàng – từ tiệm pizza, mì Ý, quán buffet, xiên que cho đến...
Chi phí nhập khẩu phô mai & khoai tây năm 2025: Dự báo xu hướng & Ảnh hưởng đến ngành F&B
Giới thiệu Phô mai Mozzarella và khoai tây chiên đông lạnh từ lâu đã trở thành hai nguyên liệu cốt lõi trong ngành F&B (Food and Beverage). Chúng có mặt ở hầu hết các mô hình nhà hàng – từ pizza, mì Ý, tiệm bánh mì, chuỗi gà rán, buffet – đến những quán ăn...
Thanh cua có thật sự được làm từ cua? 3 Sự thật phía sau nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực
Giới thiệu Thanh cua đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc trong ngành ẩm thực hiện đại, đặc biệt là tại các mô hình quán ăn, nhà hàng sushi, buffet, lẩu – xiên que và pizza. Chỉ cần vài lát thanh cua đã có thể làm món ăn trở nên hấp dẫn, đẹp mắt...
5 Tiêu chí chọn viên thả lẩu giúp quán hút và giữ chân thực khách lâu dài
Giới thiệu Trong thực đơn của các quán lẩu – xiên que – buffet hiện đại, viên thả lẩu đã trở thành nhóm topping “không thể thiếu”. Món ăn này không chỉ giúp đa dạng thực đơn, tạo điểm nhấn hương vị mà còn là nhóm sản phẩm có biên lợi nhuận tốt cho các...
5 Vai trò của thực phẩm đông lạnh trong mô hình nhà hàng hiện đại: Cơ hội và thách thức
Giới thiệu Trong thập kỷ qua, ngành F&B (Food & Beverage) tại Việt Nam đã phát triển với tốc độ vượt bậc. Sự ra đời của hàng loạt mô hình nhà hàng hiện đại, chuỗi ẩm thực, bếp trung tâm và bếp nhượng quyền kéo theo nhu cầu về nguồn nguyên liệu an toàn –...
Vì sao thực phẩm đông lạnh ngày càng được ưa chuộng?
Thực phẩm đông lạnh đang trở thành lựa chọn hàng đầu trong ngành F&B, đặc biệt với các chuỗi lẩu và xiên que. Việc sử dụng nguyên liệu này giúp giữ chất lượng món ăn đồng đều, tối ưu thời gian chế biến và giảm rủi ro hỏng hàng. Trong khi nguyên liệu tươi sống...
Khám phá 5 lợi ích vượt trội khi sử dụng rau củ đông lạnh giá sỉ cho nhà hàng
Giới thiệu Trong ngành ẩm thực, nguyên liệu là yếu tố quyết định đến chất lượng món ăn, năng suất bếp và lợi nhuận của nhà hàng. Nếu trước đây nhiều bếp ăn chuộng sử dụng rau củ tươi thì vài năm trở lại đây, rau củ đông lạnh giá sỉ đang trở thành lựa...
5 Bước chế biến khoai tây chiên phô mai giòn tan – Dành cho nhà bếp chuyên nghiệp
Giới thiệu Khoai tây chiên phô mai là một trong những món ăn vặt “quốc dân”, không chỉ được yêu thích tại các quán ăn nhanh, trà sữa, nhà hàng mà còn là món “bán chạy” tại nhiều chuỗi F&B. Điểm hấp dẫn của món ăn này đến từ độ giòn bên ngoài – béo...
3 Sai lầm thường gặp khi bảo quản phô mai khiến chất lượng sụt giảm nhanh chóng
Giới thiệu Phô mai Mozzarella là một trong những nguyên liệu quan trọng trong ngành ẩm thực, đặc biệt với các món như pizza, pasta, sandwich, cơm đút lò hay các món ăn Âu – Á sáng tạo. Chính lớp phô mai vàng óng, kéo sợi đẹp mắt và hương vị béo nhẹ là yếu...
4 Cách lựa phô mai kéo sợi ngon và phù hợp cho Pizza & Pasta
Giới thiệu Nếu pizza là “linh hồn” của ẩm thực Ý thì phô mai Mozzarella chính là trái tim tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này. Từng sợi phô mai kéo dài béo ngậy, lớp phô mai vàng ươm tan chảy đều trên mặt bánh chính là hình ảnh khiến khách hàng...
Phô mai Mozzarella cao cấp: 5 Tiêu chí lựa chọn và các thương hiệu đáng thử
Giới thiệu Phô mai Mozzarella đã trở thành một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn quốc tế cũng như tại Việt Nam. Từ những lát pizza nóng hổi kéo sợi phô mai béo ngậy, đến các món mì Ý, hamburger, bánh mì nướng phô mai tan chảy… Mozzarella không chỉ...
