Mô tả

Phô Mai Bonlé Mozzarella – Bí Quyết Tạo Món Nướng Chuẩn Ý Ngay Tại Nhà

Phô mai Mozzarella luôn là linh hồn của các món nướng như pizza, pasta hay bánh mì đút lò. Trong số đó, phô mai Bonlé Mozzarella khối là lựa chọn được nhiều đầu bếp và cửa hàng pizza tin dùng nhờ độ tan chảy tốt, kéo sợi đẹp và hương vị béo mịn tự nhiên.

Sản phẩm được sản xuất bởi BONLÉ – Gloria Argentina S.A., nhập khẩu trực tiếp từ Argentina, làm từ sữa bò tươi, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế. Với dạng phô mai khối lớn, Bonlé Mozzarella đặc biệt phù hợp cho nhà hàng, quán ăn, bếp bánh hoặc gia đình thường xuyên chế biến món nướng.

Vì sao phô mai Bonlé Mozzarella được ưa chuộng?

Phô mai Bonlé Mozzarella có kết cấu mềm, độ ẩm vừa phải, giúp tan chảy đều khi gặp nhiệt mà không bị tách dầu. Khi nướng, phô mai tạo sợi dài, dai nhẹ, mang lại hiệu ứng thị giác hấp dẫn cho món ăn.

Hương vị béo ngậy nhưng không quá mặn giúp phô mai dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như sốt cà chua, sốt kem, thịt nguội, hải sản hay rau củ. Dạng khối lớn còn giúp người dùng chủ động bào, cắt theo nhu cầu, tối ưu chi phí và khẩu phần.

Ứng dụng phổ biến của phô mai Bonlé Mozzarella

1. Pizza phô mai Bonlé Mozzarella

Phô mai Bonlé Mozzarella tan chảy đều khi nướng, tạo lớp phủ vàng nhẹ và kéo sợi mềm mịn, giúp pizza hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị. Vị béo vừa phải, dễ kết hợp với sốt cà chua và các loại topping, mang đến pizza chuẩn vị Ý, phù hợp cho cả làm tại nhà lẫn phục vụ nhà hàng.

Nguyên liệu

• Đế pizza
• Sốt cà chua pizza
• Phô mai Bonlé Mozzarella (bào sợi hoặc cắt lát mỏng)
• Topping tùy chọn: xúc xích, thịt nguội, nấm, ớt chuông, olive

Quy trình thực hiện

1. Làm nóng lò trước ở 220–230°C trong khoảng 10 phút.
2. Phết đều sốt cà chua lên đế bánh.
3. Rải topping vừa đủ, tránh quá dày.
4. Phủ phô mai Bonlé Mozzarella đều khắp bề mặt.
5. Nướng trong 8–12 phút đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn và vàng nhẹ.

Mẹo

• Nên bào phô mai sợi vừa để phô mai tan đều và kéo sợi đẹp.
• Không nên cho phô mai quá sớm khi topping còn nhiều nước.

2. Pasta nướng phô mai Bonlé Mozzarella

Phô mai Bonlé Mozzarella tan chảy mịn khi nướng, bám đều sợi pasta, tạo lớp topping béo nhẹ và thơm tự nhiên. Nhờ độ kéo sợi vừa phải và hương vị hài hòa, món pasta nướng trở nên mềm mịn, đậm đà, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình và thực đơn nhà hàng.

Nguyên liệu

• Pasta luộc chín (penne, fusilli…)
• Sốt cà chua hoặc sốt kem
• Phô mai Bonlé Mozzarella bào sợi
• Thịt băm, xúc xích hoặc hải sản (tùy chọn)

Quy trình

1. Trộn pasta với sốt và nguyên liệu đi kèm.
2. Cho hỗn hợp vào khay chịu nhiệt.
3. Phủ đều phô mai Bonlé Mozzarella lên trên.
4. Nướng ở 180–200°C trong 15–20 phút đến khi phô mai tan chảy và hơi vàng.

Lasagna nướng

Nguyên liệu

• Lá lasagna
• Sốt cà chua thịt hoặc sốt kem
• Phô mai Bonlé Mozzarella bào sợi

Quy trình

1. Xếp xen kẽ các lớp: lá lasagna – sốt – phô mai.
2. Lặp lại 3–4 lớp, lớp trên cùng phủ nhiều phô mai.
3. Nướng ở 180°C trong 30–40 phút.
4. Để nguội 5 phút trước khi cắt để món ăn đứng form.

3. Bánh mì & các món đút lò với phô mai Bonlé Mozzarella

Phô mai Bonlé Mozzarella tan chảy đều khi đút lò, tạo lớp phủ béo mịn và kết dính tốt cho bánh mì nướng, khoai tây hay các món nướng khác. Hương vị dịu nhẹ, không quá mặn giúp món ăn thơm ngon, dễ ăn và hấp dẫn hơn khi dùng nóng.

Nguyên liệu

• Bánh mì lát hoặc baguette
• Bơ lạt
• Phô mai Bonlé Mozzarella bào sợi

Quy trình

1. Phết bơ mỏng lên bánh mì.
2. Rắc phô mai Bonlé Mozzarella lên mặt bánh.
3. Nướng ở 180–200°C trong 5–8 phút đến khi phô mai tan chảy.

Xem thêm: 10+ món ăn từ phô mai

Lưu ý khi sử dụng và bảo quản phô mai Bonlé Mozzarella

• Bảo quản phô mai ở nhiệt độ 0–4°C để giữ độ tươi và kết cấu mềm mịn.

• Sau khi mở bao bì, cần bọc kín hoặc cho vào hộp kín khí, sử dụng trong 7–10 ngày.

• Nên bào hoặc cắt phô mai ngay trước khi chế biến, tránh để ngoài không khí quá lâu.

• Nướng phô mai ở nhiệt độ phù hợp để phô mai tan chảy đều, kéo sợi đẹp, không bị khô hoặc tách dầu.

• Tránh cấp đông lại sau khi đã rã đông để đảm bảo hương vị và chất lượng phô mai.

Nhiệt độ nướng lý tưởng cho phô mai Bonlé Mozzarella nằm trong khoảng 180–230°C, giúp phô mai tan đều mà không bị khô hay cháy.

Liên hệ mua phô mai Corlasa

Đường dây nóng: 0901.406.848

Email: lienhe.amangon@gmail.com

Website:  https://amangon.vn

Công Ty Cổ Phần Amangon là đối tác hàng đầu chuyên nhập khẩu trực tiếp các sản phẩm chất lượng như Phô Mai Beston, Olden, Carbery, Vilvi, Danscorella, Eurial… cho các chuỗi nhà hàng, quán ăn, căn tin, tiệm bánh và các cơ sở kinh doanh thực phẩm uy tín trên toàn quốc

• Nhập khẩu trực tiếp, không qua trung gian
• Giá cả cạnh tranh, cực tốt theo số lượng
• Luôn tuyển sỉ theo đầu tạ, tấn, cont
• Chính sách đảm bảo quyền lợi cho khách hàng
• Xuất sứ rõ ràng, đầy đủ giấy tờ VSATTP
• Nguồn hàng ổn định, sẵn SLL
• Giao hàng toàn quốc nhanh chóng

Kết luận

Với độ tan chảy hoàn hảo, khả năng kéo sợi đẹp và hương vị béo mịn, phô mai Bonlé Mozzarella là lựa chọn lý tưởng cho các món pizza, pasta và món nướng đút lò. Dù sử dụng trong nhà hàng hay bếp gia đình, sản phẩm đều giúp món ăn đạt chuẩn vị Ý, hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị.